全球粮食安全改善但挑战犹存：2025年健康饮食负担人口降至26亿

2026-01-09 17:01:00

全球粮食状况持续改善，但仍有三分之一人口无法负担健康饮食。过去四年间无力承担健康饮食的人数绝对值与相对值均下降，2025年初将降至26亿人（占全球32%）。2023年成为继2021年"后疫情"饥饿峰值（6.975亿人）后粮食安全形势连续改善的第四年。当前全球饥饿人口主要分布在亚洲（47%）、非洲（45%）及拉美加勒比地区（5%）。若现有趋势持续，2026年全球饥饿人口或达6.6亿，而联合国粮农组织预测到2030年将有5.12亿人面临饥饿（其中60%在非洲），远未实现"零饥饿"目标。